Spaghetti con Hongos al Olivo
Ingredientes:
1 paquete de spaghetti
8 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de ajo bien picado
1 cucharada de perejil bien picado
Una pizca de orégano
1 taza de hongos picados
Sal al gusto
N...
Spaghetti con Arrachera
Ingredientes:
2 paquetes de spaghetti
90 g de queso crema
1 taza de leche
Ajo en polvo
300 g de tocino en cuadritos
Perejil al gusto
1 k de arrachera
Preparación:
Hierve un poco de agua y p...
Sopa de Tortilla
Ingredientes:
12 tortillas de maíz
2 chiles ancho asados
Aceite vegetal
5 jitomates medianos
1 rama de epazote
100 g de cebolla
500 ml de caldo de pollo
1 diente de ajo
Para acompañar:
1 aguac...
Sopa de Lima
Ingredientes:
1 pechuga de pollo (opcional)
4 limas
1 jitomate
1 cebolla blanca
½ pimiento morrón
Aceite
5 tortillas de maíz
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Pica las cebollas, el...
Frijoles Meneados
Ingredientes:
1 taza de frijoles
2 dientes de ajo
Cebolla picada
1 cucharada de aceite de maíz
10 piezas de chile ancho, desvenado, abierto y cortado en tiras
¼ cucharadita de sal
1 taza de queso...
Crema de Perejil
Ingredientes:
1 taza de perejil
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cebolla picada
1 diente de ajo
1 taza de yogurt
1 barra de queso crema
3 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas de fécula...
Crema de Elote
Ingredientes:
1 lata grande de elotes en grano
½ taza de leche entera
¼ de cebolla
3 varitas de apio
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de harina
Cubitos de pan fritos
Preparación:
Licúa los...
Arroz Criollo
Ingredientes:
2 tazas de arroz
1 taza de elote amarillo
100 g de jamón
¼ l de crema
1 ramita de perejil picado
100 g de queso manchego
50 g de mantequilla
Sal
Pimienta
Preparación:
Engrasa u...