Albóndigas

Albóndigas

Rinde para 8 porciones

Ingredientes:

Para la salsa:

  • ½ cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 taza de salsa para spaghetti
  • 3 tazas de pure de tomate
  • 1 cucharadita de sal

  • Para la salsa:
  • 700 gr de carne molida (puede ser de res o ternera)
  • ¼ taza de pan molido
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de aceite de oliva

  

 

Preparación:

  • Mezcla la carne con el pan molido, los huevos y sal hasta que estén bien incorporados, forma bolitas de aproximadamente 1 cm.
  • Coloca el aceite en la Kitchen Magic Pot, la salsa de spaghetti, el puré de tomate, orégano, la pimienta y la sal, mezcla bien.
  • Coloca y cierra la tapa, asegurate que la válvula de presión este cerrada.
  • Selecciona cocción a “High Pressure” y cocina por 8 minutos.
  • Una vez que termine deja que se libere el vapor de manera natural por 5 minutos y después abre la válvula.

 

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